Kabeljauw met Bulderbast Tripel saus

• 2 Stukken kabeljauw

• 1 el olie

• 3 rode uien

• 1 teen knoflook

• 1 tak rozemarijn (alleen de blaadjes gebruiken, fijn gesneden)

• 1 tak tijm (ook hier alleen de blaadjes)

• 1 leeg theezakje

• 2 el bloem

• 1 fles Bulderbast Tripel

Bak de 2 stukken kabeljauw volgens verpakking. Stop de fijngesneden rozemarijn en tijm in een leeg theezakje. Verwarm de olie in een pan en voeg het teentje knoflook toe. Voeg vervolgens de fijn gesneden rode uien toe bak glazig. Doe de bloem erbij en schep goed om. Zorg dat de bloem gaar wordt. Blus langs de rand van de pan met de Tripel het geheel af en laat inkoken. Dit is afhankelijk van de gewenste dikte. Schep de saus over de 2 stukken gebakken kabeljauw. Bon Apetit!