Voor de hamburger
500gr Rundergehakt
2 tl Mosterd (scherp)
1 tl Sambal
2 el Bbq saus (naar eigen keuze)
2 tl Uienpoeder
2 tl Zout
2 el paneermeel
Voor de servering
4 Harde broodjes (bijvoorbeeld Kaiser)
Sla
Uien in ringen
Augurk in schijfjes
Mayo
Ketchup
-Meng alle ingrediënten voor de hamburger goed door elkaar. Vorm hiervan 4 gelijke hamburgers.
-Grill de hamburger in circa 12 minuten op middelhoog vuur aan beide zijde mooi bruin
-Haal de grillpan van het vier en dek af met aluminiumfolie.
-Snijd het broodje door de helft en bak even bruin aan de binnenzijde.
-Smeer de onderkant van het broodje in met mayo en leg hier vervolgens een gegaarde hamburger op. Vervolgens de uien, sla, augurk en werk af met een beetje mayo en ketchup. Sluit af met de bovenzijde van het broodje.
Bon apetit..
Reactie plaatsen
Reacties